Лента рассказывает историю маньяка Чарльза Мэнсона. Действие фильма разворачивается в Лос-Анджелесе в 1969 году.

В центре сюжета — бывший актер Рик Далтон (Леонардо Дикаприо) и его каскадер Клифф Бут (Брэд Питт). Марго Робби сыграет актрису Шэрон Тейт, беременную жену Рика, которую убили члены секты маньяка Чарльза Мэнсона. Аль Пачино исполнит роль Марвина Шварца — агента Рика Далтона.

В фильме снялись также Дакота Фэннинг, Дэмиан Льюис, Люк Перри, Эмиль Хирш, Клифтон Коллинз, Кит Джефферсон и Николас Хаммонд.

Премьера картины запланирована на 26 июля 2019 года. В украинский прокат "Однажды в Голливуде" выйдет 8 августа.

Одного разу у Голлівуді